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兼房 積層17層鋼V金10号槌目ゴールド割込包丁 薄刃包丁165mm

【サイズ】
・全長:約285mm
・刃渡り:約165mm
【仕様】
・刃材:V金10号ステンレス
・刃付け:両刃
・マホガニー柄、共口金
【説明】
幾重にも鋼材で刃物鋼を包んで出来上がる紋様は特殊技術によって作られております。 料理の合間に切れ味と1本しかない刃紋をお楽しみ下さい。
ブレードの芯材に、V金10号を使用した17層鋼を使用。切れ味が鋭く、錆にくいブレードに仕上がっています。表面は槌目仕上げし食材の離れが良くなりました。
菜切包丁とも言われ、野菜料理に使うには最適です。
男性への贈り物や母の日、父の日のプレゼントに喜ばれる最高級包丁です。

日本製

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